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Alimentación del niño preescolar y escolar




El niño preescolar es el que tiene de uno hasta seis años de edad. Esta etapa representa la parte final del primer brote de crecimiento. Además, es determinante que en esta etapa se establezca hábitos alimentarios e higiénicos. La etapa escolar comprende de los 6 a los 12 años en promedio, termina con la aparición de la pubertad. En esta etapa el niño comienza a adquirir responsabilidad y afirma sus hábitos para el resto de la vida. A los niños de esta edad les gusta preparar platillos nuevos, cooperar en la cocina, poner la mesa, etc. Esta afición se puede aprovechar para motivarlos a que se interesen en su alimentación, en la cooperación de las tareas familiares y en despertarles el interés por su salud.

Al terminar el primer año comienza a descubrir el mundo que lo rodea, esta interesado e probar y conocer a través de su boca, ojos y manos. Todo les intriga y estimula su curiosidad. Comienzan a establecerse los hábitos de la limpieza, el control de los esfínteres (pedir para ir al baño), horarios de sueño y alimentación.

Es recomendable que el niño se siente en la mesa e ingiera sus alimentos con tranquilidad, que pueda disfrutar y aprovechar este momento como oportunidad de comunicación e integración familiar.

Recomendaciones generales de la alimentación:
- Los niños deben acostumbrarse a un horario de comida para aprender a sentir hambre y a saciarla, y en consecuencia, a regular su consumo.
- El niño preescolar por lo general tiene poco apetito, por lo que se debe preparar al niño para la hora de la comida, permitiendo que se tome un tiempo para descansar.
- En caso del que el niño no tenga hambre, se debe convencer para que pruebe alimento, ya que el efecto de la insulina no se detiene.
- Deben comer bocados pequeños y que se respete su ritmo para comer (No apresurarlos).
- Planificar los menús familiares, que estos sean apetitosos y que contengan alimentos de todos los grupos (Cereales, leguminosas, productos de origen animal, leche, frutas y verduras).
- Durante el desayuno el niño debe tener tiempo suficiente para ingerir sin prisa o ansiedad los alimentos.
- El desayuno familiar es recomendable no solamente en períodos escolares, sino también durante las vacaciones.
- Es conveniente incluir en su alimentación un lunch matutino y/o por la tarde dependiendo de la actividad física que el niño realice.
- Hay que considerar que la familia es la principal influencia en el desarrollo de los hábitos, tanto de higiene como de alimentación, por lo que el comportamiento de los padres es de vital importancia, no solamente como ejemplo de la forma de comportarse en la mesa, sino del tipo de alimentos que conviene consumir.
- Es recomendable tomar en cuenta la opinión del niño al momento de escoger el menú del día o de la semana.
- Es muy importante lograr que la hora de la comida sea un momento de tranquilidad y de relaciones familiares placenteras, por eso es necesario que los problemas de conducta y escolares se resuelvan en horarios distintos a los de la comidas.
- Hay que recordar que el niño de los dos a los siete años no tiene mayor interés por comer, pues su principal motivación esta en jugar, por lo que se recomiendan comidas frecuentes y pequeñas.
- Preparar alimentos que el niño pueda tomar con las manos.
- Combinar colores para hacer más atractiva la comida.
- No utilizar la comida como premio o castigo.

EJEMPLO DE UN PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA UN PREESCOLAR:

Desayuno:
1 waffle con una cucharada de miel maple y una de margarina.
1 vaso de leche.

Lunch:
1 sandwich de jamón y queso con frijoles.
1 taza de jícamas con limón.

Comida:
1 plato de sopa de letras.
2 croquetas de atún.
1 platito de ensañada de pepinos
1 rebanada de mango.
Agua de limón.

Refrigerio:
4 galletas marías.

Cena:
Cereal con leche y medio plátano.

EJEMPLO DE UN PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA UN ESCOLAR:

Desayuno:
Media taza de jugo de naranja.
2 panes franceses (huevo y canela).

Lunch:
1 rebanada de pan con mermelada y margarina.

Comida:
Media taza de arroz blanco con verduras (calabacita, elote, zanahoria).
60g de bistec de res con verduras guisadas.
Media taza de frijoles de olla.
1 tortilla.
Media taza de melón en cuadritos.
Agua de tuna.

Refrigerio:
Pepinos con limón.

Cena:
1 sincronizada.
1 taza de leche con chocolate.

RECOMENDACIONES PARA LOS TENTEMPIÉS, REFRIGERIOS O LUNCH:

- Tanto el desayuno como el lunch son importantes, el segundo no suple al primero.
- Para que sea más sencilla la adecuada planeación del lunch puede prepararse la noche anterior y dejarlo refrigerado.
- Conviene combinar varios alimentos.
- Preparar refrigerios especiales en las celebraciones y que vayan de acuerdo a época, es decir, que el niño se familiarice con las costumbres del país. Ejemplo: para el día de muertos pueden mandarse calaveras de alegrías.
- Restringir los dulces, chiclosos, pastelillos industrializados, bebidas gaseosas y botanas saladas comerciales.
- Involucrar al niño en la elección y preparación de su lunch.
- IMPORTANTE: el lunch o refrigerio es importante, pero no significa que el niño deba comer a lo largo de toda la mañana o toda la tarde.

EJEMPLOS DE ALIMENTOS QUE PUEDEN SERVIR DE LUNCH O REFRIGERIO:

- Frutas: sandía, melón, plátano, durazno, naranja, ciruelas, piña, papaya, uvas, toronja y mandarina, jugos de frutas.
- Verduras: jícama, brócoli, coliflor, zanahoria, pepino, germinado, alfalfa, apio, calabacitas.
- Tortas: frijol y queso, carnes frías, queso con verdura, huevo, atún, paté, crema de cacahuate.
- Panes: galletas con queso, galletas con paté, galletas marías o de animalitos, palomitas, empanadas.
- Varios: yogurt natural o de fruta, nueces, cacahuates, rollitos de jamón, queso panela, papitas, garbanzos enchilados, alegrías, tortitas de papá o atún.




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53 Comentarios

Roberto

Necesito un Menu samanal o mensual para niños de 0 a 72 meses. Gracias E-mail: biarobert24@hotmail.com

Publicado el 13-09-2005

JOSEFINA BEATRIZ CASTILLO URCE

QUISIERA ME ENVIARAN MENUS DE ALIMENTACION PARA UN NIÑO DE 5 AÑOS, YO CREO QUE MI COMIDA ES VARIADA Y COMPLETA, PERO CREO QUE YA LO ABURRI, ASI QUE ALGUNAS NUEVAS RECETAS DE COMIDAS Y LUNCH NO ESTARIAN NADA MAL, DE ANTEMANO LES AGRADEZCO MUCHO EL INTERES A LA PRESENTE, MI CORREO ES beatriz_urcelay@hotmail.com, un menu semanal con luch me caeria super bien, les agradecer la ayuda.

Publicado el 19-02-2007

selene alejandra

felicidades por sus orientaciones nos son de gran ayuda, y aprovechado me gustaria me indicaran algunos menus de lunch para niños de 8 años ya que se me agoto la imaginacion y desearia menus nutritivos y no comida chatarra como la que les mando yo a mis hijos o alguna pagina en donde los pueda obtener, gracias por su atencion, mi correo : alemelendrez@yahoo.com.mx

Publicado el 27-05-2007

Brenda Garza

Buen día , mi niña recién ingresó a preescolar tiene 3 años y batallo un poco para que coma, le gusta mucho el atún me podrias pasar porfavor algunos tips de formas de prepararlo y tambien tips para el llunch desayuno gracias . brenda.gza@hotmail.com

Publicado el 07-09-2007

grettel

Buenas me gusta mucho la ayuda que nos dan a nosotros como padres. me gustaria ver si me podrian mandar un menu con diferentes tipos de lunch para niños de PreKinder. mi hija tiene 4 años muchas gracias

Publicado el 06-02-2008

luis meza

Hola, me agrado la informacion de alimentacion a escolares quisiera saber si es posible que me envien un menu semanal o mensual para escolar y preescolar. gracias. email lmeza@dorinter.com

Publicado el 15-05-2008

Guido Rodriguez

Quisiera que me enviaran un menu variado para los 20 dias
Publicado el 04-06-2008

Guido Rodriguez

Mi e mail es nikguido@hotmail.com

Publicado el 04-06-2008

fabiola

grasias por su orientasion que son de gran ayuda ,me encantaria me embiara algunos menu para desayuno y lunch ,mi hija tiene 7 años y no tengo mucha imaginasion grasias mi correo es fabi7gomez@yahoo.com

Publicado el 23-07-2008

lola rodriguez

hola, me agrado lo que sugieren para los menus de preescolares y me agradaria si es posible que me enviaran un menu mas completo para poder variar a mi hija dia con dia. gracias

Publicado el 29-07-2008

gabriela

yo quisiera q sacaran un calendario con recetas faciles para cada semana con todos los productos para comprarlos cada fin de semana y tengas todo a la mano

Publicado el 13-08-2008

janeth

hola, me interesaria mucho poder contar con un menu diario para mis hijas que tienen 6 años, mi problema es que 1 de mis hijas tiene ya sobrepeso y pues quiero ponerle remedio en esta etapa, si pudieran ayudarme se los agradeceria mi e mail es janethlizbeth29@hotmail.com

Publicado el 15-08-2008

carmen

necesitamos mayor variedad de refrigerios para los niños ya que se nos acaban las ideas y los niños se aburren de lo mismo

Publicado el 26-08-2008

fefa

muy interesante

Publicado el 04-09-2008

fabi

me gustaria q me envien un menu mensual para niñios de 1 a 8 años fabiolaenedina@hotmail.com

Publicado el 04-09-2008

Dela

Saludos a todos. Fabi, si en un buscador pones "menus de niños", te saldrán muchas opciones, pero he encontrado esta que es muy buena, por lo cómodo y que puedes elegir. http://www.miniclub.com/menu.asp Pero ya te digo que hay un montón, donde además te dan mucha información y seguro que te va a ayudar mucho.

Publicado el 06-09-2008

Martha

Me gustaría alguna dieta para mi hijo, tiene 3 años y tiene problemas de estreñimiento. Y me cuesta mucho trabajo para que coma, le tengo que rogar mucho, talvez ustedes tengan algunos menus para este tipo de problemas, se los agradeceria. Saludos martha.galindo75@yahoo.com.mx

Publicado el 17-09-2008

olmar

Martha, lo que se dice menús, no tengo Pero por estos lados es usual darle a los niños que tienen ese problema bananos en todas sus formas, de preferencia endulzados con miel; papaya y ciruelas pasas, por lo general remojadas y rellenas con dulce de leche. Prueba, por ejemplo, a hacer una ensaladita de frutas con banabo, papaya y naranja y si quieres la acompañas con una bola de helado. Y en el mismo orden de ideas, un banana split: una banana cortada en dos, helado de vainilla y de chocolate y algo de syrop de chocolate. Tampoco estaría mal que uses hojitas de sen. Un te de sen es un laxante muy bueno pero, dada la edad del niño, deberias consultar al médico.

Publicado el 18-09-2008

Sali

gracias por tomarse este tiempo y orienyarnos un poco con este tema pues creo que la mayoria de sociedad no le da la suficiente importancia.saludos y gracias otra vez

Publicado el 13-03-2009

audry

me fue de mucha ayuda su informacion, aunke considero que deben abarcar las demas etapas... gracias

Publicado el 30-11-2009

katerine marquez

megusta todo lo que hablan alli sobre lo s alimentos me gusta ria si me podrian mandar un menu semanal para mis pequeños y que tambien soy mama de un bebe de 1 medio gracias por su atencion y espero que me colaboren by

Publicado el 20-01-2010

ILEANA

BUENAS ME GUSTARIA QUE ESPECIFICARAN TAMBIEN UN MENU PARA NIÑOS DE EDAD MATERNAL 1,2,3 AÑOS. GRACIAS.

Publicado el 02-02-2010

ximena

no entiendo

Publicado el 15-02-2010

marisol

me gustaria que me mandaran menu para un mes de niños de 1 a 8 años

Publicado el 23-02-2010

juliarojas jara

estan muy buenas las recetas

Publicado el 11-03-2010

janet

en realidad esta informacion justo la necesitaba, gracias a las personas k hicieron sta pagina ...esta muy pero muy interesante la informacion.. algo k m gustaria es k tamb hagan asi pero para cada etapa de vida ...Dios los B...Dios los Bendiga..

Publicado el 05-05-2010

dolores sanchez

me parece exelente hablar sobre la nutricion de los peques. me gustaria mas menús,con porciones o raciones especificas de acuerdoa la piramide de alimento.

Publicado el 07-08-2010

patricia

soy maestra de preescolar y nos sugieren que los nhiños llevan un lunch de aproximadamente 100 calorias me gustaria que me dieran algunas sugerencias indicando el tipo de alimentos en porciones y su equivalente a calorías para poder compartirlos con los padres de familia. Ojala pueda ser lo más pronto posible gracias.

Publicado el 23-08-2010

reyna yasmin

tengo un hijo de 7 años es un niño obeso, quisiera q me ayudaran para su alimentacion y pueda bajar de peso

Publicado el 24-08-2010

olmar

Reyna, te sugiero lleves el niño al médico, para que controle si no hay un problema tipo hipotiroidismo que haga que sea obeso. Si no lo hay, asesórate con un nutrólogo. Se trata de una criatura en pleno crecimiento, asi que no es bueno estar inventando el suprimir determinados alimentos "porque engordan"

Publicado el 24-08-2010

ROCIO

está muy bueno tu reportaje, la verdad es que siempre me siento culpable, como mi niño no puede cargar con trastos o bowles ya que no le permiten entrar a su salón durante el recreo y no tiene donde dejar sus cosas para poder jugar, entonces siempre le pongo alimentos como burritos, sandwiches, nuguets, yogurt o frutas duras, como la manzana acompañados de un juguito de cajita que pueda tirar, asi que siento que no le puedo variar mucho a sus lonches y la verdad si me gustaría mejorarlos ya que mi hijo tiene sobrepeso y tengo otro niño en preescolar con el que voy a comenzar a sufrir por el mismo tema, a parte, claro, de que no todo se quieren comer

Publicado el 26-08-2010

carola burgos

no lei nada de lo que debe comer un nino de 3 anos yo tengo un bebe y quiero saber

Publicado el 16-10-2010

karla

estan bien pero deverian poner mas menus

Publicado el 14-11-2010

KARLA

pero estan muy bien los menus y estan muy ricos

Publicado el 14-11-2010

naegell

me gusta su reportaje es informtivo

Publicado el 04-03-2011

Rosa Gomez

Hola...muchas felicidades por el aporte que hacen por el bien de los niños, aprovecho para ver si es posible me puedan enviar un recetario para niños de 1 a 5 años. Por su atencion gracias. mirta_gomezdr@hotmail.com

Publicado el 15-03-2011

ITALIA

ME INTERESO MUCHO SOLO QUE NECESITO UNA INFORMACION COMPLETISIMA COMO LO SON LAS CARACTERISTICAS DE LA ALIMENACION, LAS RECOMENDACIONES DIETETICAS, EL PATRON ALIMENTARIO, Y LO QUE SON LOS ALIMENTOS Y CANTIDAD DEACUERDO A LA EDAD. GRACIAS ESTA MUY COMPLETA SU INFORMACION

Publicado el 02-05-2011

erika

necesito un menu para nena de presclolar gracias !!

Publicado el 26-08-2011

lady

gracias, me parece poco comun el menu, ojala me de buenos resultados, ya les cuento

Publicado el 31-08-2011

yolanda lozano ramirez

tengo una niña de prescolar que no le gusta la verdura muy poco la fruta quiciera k me oriente k le puedo dar ella lo unico k le gusta es la manzana platano pepino y jicama y para ponerle su looche mi correo es yolianda74@hotmail.com

Publicado el 04-09-2011

maria curiel

buen dia envio a mi hijo que tiene 5 años va al preescolar y le envio en su lonchera algunos refrigerios pero ya se me acabo el repertorio, me gustaria si me pueden enviar algunos tips, para que mi hijo no se aburra de lo mismo, mucho les agradeceria correo ana_curiel27@hotmail.com

Publicado el 13-09-2011

Rosy

Nececito mas informacion sobre alimentos para su crecimiento y su desarrollointelectual especificos. Les agradescomucho el interes a la presente, mi correo rosi_danae@hotmail.com una su gerencia sobre menu me serviria de mucho muchas gracias

Publicado el 03-10-2011

fernanda

por que no ponen loos alinentos que toca darles diario ponga con los dias de la semana seria muy bueno ay se sabe que dia darle las comidas GRACIAS ATENTAMENTE FERNANDA ECUADOR

Publicado el 03-10-2011

carolina torres

hola me gusta mucho tu pagina esta increible. tengo un niño de 4 años pero me es muy dificil para q coma es muy especial en eso me podrias dar concejos para q empiese a comer de todo y algunos menus para lunch escolar mi coreo es berriosabal@hotmail.com esperare tu contestacion muchas gracias

Publicado el 05-10-2011

adriana

hola necesito un plan de alimentacion para un nene de 8 años pesa 42 kg y mide 120 no es obeso pero tiene un poco de sobrepeso adrydiaz@hotmail.com.ar muchas gracias

Publicado el 08-02-2012

setrena

esta muy bien

Publicado el 15-03-2012

linda

grasias me salvaron con la tarea

Publicado el 19-03-2012

humberto

si me sirvo de algo de pero no mucho

Publicado el 01-05-2012

ffffffffff

¿Tienes algo que comentar?

Publicado el 04-05-2012

MARIBEL GONZALEZ BARBOSA

ESTA MUY BUENO EL REPORTAJE ME PODRAS MANDAR UNRECETARIO PARA LUNCH DE UNA NIÑA DE TRES AÑOS XFA GRACIAS

Publicado el 24-05-2012

Nidia

Mi nieto tiene 3 años y come poco, sopa,fideos,hamburguesas,postre,leche en cantidad necesaria...esta bien??

Publicado el 01-08-2012

paty

yo me dedico a la venta en las escuelas y me gustaria que me mandaran una variedad de almuerzos para kinder y primaria porque ya no se que preparar para los niños gracias y si me fue útil mi correo patricia.caperusita@hotmail.com

Publicado el 16-08-2012

lucia

es muy interesante este reportaje de la alimentacion del nino prescolar y escolar

Publicado el 06-11-2012