10-03-2010
Cabello de ángel
Me alegro mucho nelly. (Dela)

09-03-2010
Cabello de ángel
Gracias Dela, hicei tu receta al pie de la letra, y me quedo buenisimo (nelly)

08-03-2010
Hornazo de Pascua
es una de las mejore recetas que he probado pero no dice la temperatura del horno muchas graciasimagino que sera unos 180 grados (juan luis)

07-03-2010
Huevos rotos con patatas (huevos estrellados)
Porque salen más doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro, pero las puedes freir como lo haces normalmente, también puedes hacer la prueba, y ver si están mejor, si te gustan más, si no es así para que complicarte, saludos. (Dela)

Huevos rotos con patatas (huevos estrellados)
¿por que un proceso tan elaborado para freir las patatas? (juan diaz)

05-03-2010
Cachapas
Orchid, vamos a ver que es lo que pasa. Dices que "guayas" (supongo que es que desgranas o que mueles) el maíz tierno. Se me ocurren dos posibilidades: o que el maíz está demasiado tierno, que apenas los granos han cuajado y que, por tanto, no tiene poder para cohesionar la mezcla, o que le pones demasiada leche, agua o lo que uses para ayudarte a moler el maiz en la licuadora. Prueba controlando bien la madurez del grano, tierno pero ya con cierta consistencia (y sabor) que te permita hincarle la uña y que salga un poquito de leche y no le pongas ningún líquido para ayudar en la molienda. Y nos cuentas el resultado. (olmar)

Cachapas
no me salen las cachapas que debo hacer? guayo el maiz tierno y realizo todo el procedimiento pero el maiz se desvarata en la sarten (orchid)

04-03-2010
Arroz con pollo a la venezolana
Supongo que si no adobas el pollo, te limitas a freírlo, retirar y reservar, freír entonces los aliños y el tomate, añadir el pollo y las zanahorias, el arroz, la salsa worcestershire (o no ponerla, es cuestión de gustos y costumbres), el caldo y cocinar, es mas rápido de hacer. Ahora, no se a que sabrá. (olmar)

03-03-2010
Mousse de maracuyá
TODO BN GRACIAS (COLOMBIANA 20)

Arroz con pollo a la venezolana
muy buena tu receta! pero yo quiero un arroz con pollo mas sencillo! me ayudas? (marianna olivares)

01-03-2010
Adobo para lomo, costillas y solomillo de cerdo
Gracias Cesar, si lo haces ya me cuentas, además las cosas sencillas, para que complicarnos, salen muy ricas, como decía Gracian (creo que no me confundo), lo breve y bueno dos veces bueno, ....., algunas cosas llevan su tiempo y hay que respetarlo, me refiero a los guisos, y ya está, que no hay que complicarse, jajaja. Saludos. (Dela)

Adobo para lomo, costillas y solomillo de cerdo
la receta de adobo, que acabo de ver, es la mejor ,de todas las que he visto;clara,concreta y sencilla. y sobretodo facil, para nosotros los principiantes. FELICIDADES (cesar526)

28-02-2010
Torta de mantequilla
por que mequeda abudinado simpre (caroline)

Berenjenas con champiñones al graten
yo no herviera las berenjena ya q absorben mucha agua personalment las engraso y meto al horno emvueltas en papel de aluminio lo demas todo igual (mlba morazan)

27-02-2010
Chorizo verde estilo Toluca (Mex)
quisiera saber en donde se vende, la tripa natural (martha alvarado)

Recopilacion de salsas dietéticas
gracias está muy lograda (fatima)

26-02-2010
Tiznao manchego
esta receta de tiznao es una mierda .nada que ver con el tiznao manchego (sagrario)

Canapé de crema de queso Cabrales
Hola Jose, este queso es típico de una zona de España, Asturias para ser más concretos, te invito a que leas este reportaje: "Quesos con denominación de origen en España", y lo encuentras en la Seccion de Reportajes: http://www.chefuri.com/v4/reportaje-Quesos-con-denominacion-de-origen-en-Espa%C3%B1a-204.html. Aquí te explica cómo es este queso y un enlace por si quieres más información. Saludos. (Dela)

Funche
grasias x la receta (andres)

25-02-2010
Canapé de crema de queso Cabrales
Soy de Argentina no conozco el queso cabrales ¿ Que tipo de queso es ? Gracias (Jose Chilelli)

Croquetas de jamón serrano
Muy buenas. Gracias (Pedro)

24-02-2010
Conserva de coco y piña
el azucar se puede cambiar por papelon (doris luque)

23-02-2010
Pastel San Valentín
que sabrosa torta jamas avia probado una torta tan sabrosa es la mejor torta (samar)

22-02-2010
Queso doble crema
no entiendo cual es lanata para montar (andes julin avellaneda iglesia)

Aceite de coco
hay que mar receta mi mama sabe hacer eso mejor (la niña bonita)

Cocido extremeño
solo le falta un vino extremeño (emilio)

Cabello de ángel
está madura cuando tiene el rabito seco. Interiormente las pipas se han ido quedando negras. (Tono)

21-02-2010
Mousse de maracuyá
este no es mousse, pues la consistencia del mismo es muy diferente, el mousse es un batido que queda como espuma por ello la palabra francesa mousse. (chef Marcela cordova.)

Kuchen de quesillo
Me encanta el Kuchen de quesilo, que bueno que tengo la receta para prepararlo y asì tener la posibilidad de disfrutarlo cuando lo desee, gracias por darme esa posibilidad. (Linda Quezada)

Adobo para lomo, costillas y solomillo de cerdo
Si es parecido, pero no te puedo decir si de sabor será igual, imagino que parecido, pero es que como el pimentón de la Vera, es tan bueno, y otros que hay aquí en España, no los hay fuera, pero supongo que vale también. (Dela)