En BcnVanguardia 2010 se presentó este cortometraje en catalan y subtitulado al castellano en el que los hermanos Roca nos cuentan algunos de los procesos que hacen que plasmen en algunos de los platos que ofrece el restaurante sus ideas independientes que terminan por converger. Altamente interesante

Una galeria de fotos ensabladas en video espectacular con el segundo mejor restaurante del mundo en 2012 como protagonista. A buen seguro disfrutaran del talento de los 3 hermanos Roca.

En este video podemos ver las instalaciones del nuevo Celler de Can Roca asi como algunas de sus creaciones y el personal que trabaja en el local. Muy recomendable por la cantidad de técnicas que se pueden ver que estan utilizando, como el uso del rotaval o los humos.