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Arepas de chocolo



Ingredientes

      2 libras de mazorca bien tierna
      Azucar al gusto
      1 cucharadita de polvo de hornear
      Queso doble crema en tajadas

Preparación

Se muele la mazorca bien finita y se revuelve con el azucar y el polvo de hornear.
En el tiesto bien caliente se echan cucharadas de masa dandoles forma redonda.
Cuando ya esten cuajadas se les pone por encima una tajada de queso y se cubre con otra arepa.
Se deja en el tiesto hasta que el queso se derrita.



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