Recetas de cocina Chefuri.com



Portada » Partidas Vuestras Recetas » Listado Pescatero
Receta enviada por Mascarpone el 10 de Mayo de 2009

Bogavante, trigueros, torta de la Serena



Ingredientes

    (para 4 comensales)

    100g de espárragos trigueros
    3 huevos
    280g de torta de la Serena
    2 colas de bogavantes de ración (600g)

Preparación

Hacer el revuelto de espárragos, incorporar el queso de la Serena con el fuego ya apagado y ligar bien.

Para hacer los bogavantes seguir las indicaciones de Chefuri, no falla:

Bogavante de trinchat

Con el preparado todavía caliente hacer cuatro bases y poner tres medallones de bogavante sobre cada una:



Enlace Relacionado : Más información en los foros


123 votos


Esta receta ha sido visualizada 2500 veces
Receta enviada por Mascarpone , ver más recetas (20)

¿Quieres comentar algo sobre la receta?
¿Tienes alguna variante a la misma?



Nombre:


Comentario:






Por favor introduce el siguiente código:







Comentarios (ordenados por fecha de publicación)


Opinión de los Usuarios: (1)
11-05-2009
badany palomino:muy bueno la receta