Última actualización 02-09-2010
Suscríbete al blog
Recetas de cocina Chefuri.com
Registrarse como usuario
usuario
contraseña
añade chefuri a tus RSS
o recibe las novedades en tu



Portada » Partidas Vuestras Recetas » Listado Repostero
Receta enviada por Mary_Carmen el 24 de Abril de 2004

Café brulot



Ingredientes

      ½ taza de coñac
      1 trozo de canela
      4 clavos
      8 cucharaditas de azúcar
      4 pedacitos de corteza de naranja
      4 pedacitos de corteza de limón
      4 tazas de café fuerte y caliente

Preparación

En una cacerola de cobre se calienta el coñac con la canela, los clavos, el azúcar y las cortezas de naranja y limón, y se flamea todo. Se reparte el café en cuatro tazas, previamente calentadas, como el mismo café, y se vierte la mezcla ardiente sobre el café, cuidando de retener los aromáticos. El Café Brulot es un excelente complemento final para una buena comida.



54 votos


Esta receta ha sido visualizada 1931 veces Añadir a mis recetas favoritas enviar por mail
Receta enviada por Mary_Carmen , ver más recetas (28)

¿Quieres comentar algo sobre la receta?
¿Tienes alguna variante a la misma?



Nombre:


Comentario:






Por favor introduce el siguiente código:







Comentarios (ordenados por fecha de publicación)