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Casquitos de Guayaba

Ingredientes

• 2 docenas de guayabas maduras
• 3 tazas de azúcar
• 3 limones

Preparación

Lavar las guayabas, pelarlas y partirlas por la midad, con una cucharita sacarles la pulpa sin dañar los casquitos y colocarlos en agua con limon dejarlos conservar por 1 hora aproximadamente.

Colocar en una olla 3 tazas de agua y 3 de azúcar y poner al fuego hasta tener un almibar suave. Agregar los casquitos de guayaba sin el agua con limon, y dejar conservar a fuego lento hasta que la fruta este blandita.

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