Conserva de coco y piña

Ingredientes

1 coco grande o 2 pequeños
1 piña
1 kilo de azúcar

Preparación

Partir y pelar el coco, luego rallarlo, pelar la piña y rallarla también. Colocar en un recipiente la piña, el coco y el azúcar, llevar al fuego moviendo constantemente con cuchara de madera, hasta que se vea el fondo del recipiente, retirar del fuego y seguir revolviendo hasta que espese. Colocar por cucharadas sobre una tabla húmeda o extenderla toda sobre la tabla húmeda y cuando enfríe cortar en cuadritos.

124 votos

Esta receta ha sido visualizada 5665 veces

Receta enviada por Mary_Carmen , ver más recetas (28)

¿Quieres comentar algo sobre la receta?
¿Tienes alguna variante a la misma?

Comentarios (ordenados por fecha de publicación)

Opinión de los Usuarios: (6)25-08-2008
yesseany:super buena esa receta ya lo comprove me quedaron ricas aprovechen

26-08-2008
Dela:Gracias yesseany por dejar este comentario tan positivo, y nos alegramos de que te haya salido bien, esta es nuestra meta. Saludos.

02-09-2008
luisana:bueno a mi me sirvio tambien gracias

Dela:Gracias Luisiana.

24-02-2010
doris luque:el azucar se puede cambiar por papelon

01-04-2010
jiji:que rico es el coco aqui en cr es usado casi en todo