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Receta enviada por Petunia el 1 de Enero de 2004

Dulce de Papaya Verde



Ingredientes

    • 1 papaya mediana bien verde
    • 1 panela (1 libra de azúcar)
    • 4 clavos de olor
    • 1 cucharada de canela en polvo

Preparación

Preparar un melado con la panela o el azúcar, los clavos y la canela.

Pelar la papaya quitarle las pepas y sacar tiras delagadas alargadas. Cuando el melado este listo añadir la papaya y cocinar durante 30 minutos.

Por último tapar el recipiente y conservar 3 dias. Este dulce resulta delicioso servido con queso.



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Comentarios (ordenados por fecha de publicación)


Opinión de los Usuarios: (1)
26-08-2010
norby ortiz:agregue tiras de limon verde y rico