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Receta enviada por imi el 14 de Junio de 2009

Guiso de salmón



Ingredientes

    1 salmón

    1 cebolla grande

    1 pimiento verde

    1 pimiento rojo

    1 manojo de judías verdes

    1 avecrem

    dientes de ajo

    aceite de virgen extra

Preparación

Condimentamos el salmón con:

  • ajo molido
  • perejil
  • pimienta negra

Después lo agregamos en un olla mediana. En esta añadimos el salmón con las verduras y el avecrem.

Ponemos a fuego lento y tapado durante 20 minutos. Le añadimos aceite de virgen extra hasta su absoluta cocción.

Y listo, acompañado de lo que usted quiera: pan, arroz ...



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