Comentarios (ordenados por fecha de publicación)

Opinión de los Usuarios: (9)29-08-2010
lorena:y si es poca cantidad de mayonesa q se le echa mas aceite o mas leche?

30-08-2010
Dela:Hola lorena, como puedes ver no pongo cantidades porque cada uno necesitará una diferente para lo que sea que la necesite, luego en el texto pongo que es 1 parte de leche por 3 de aceite, eso ya eres tú la que decide cuanta quiere hacer, por ejemplo, si utilizas un vasito pequeño de leche, has de poner 3 vasitos pequeños de aceite, luego el acite y el zumo o vinagre es al gusto. Espero que ahora sí te haya quedado claro. Saludos.

12-03-2011
LOLA:A mi no me ha emulsionado con las medidas de 1 de leche y 3 de aceite, asi que lo he probado con 1 de leche y 2 de aceite, y me ha ido bien.

13-03-2011
Dela:Hola LOLA, gracias por dejar tu experiencia con esta receta, yo pongo menos proporción de leche y siempre me ha salido bien, pero ya veo que a ti con estas medidas te ha salido, perfecto, y para tener variantes de ella, puedes añadirle a tu gusto: ajo, hierbas aromáticas, mostaza, ......, pero lo que le pongas siempre al final de la elaboración de la mayonesa. Un saludo.

09-04-2011
ROXANA:cuanto tiempo dura, la mayonesa . se puede guardar, grasias

olmar:Mientras te contesta Dela, te diria que dura el mismo tiempo que dura la leche en la nevera. Que no es mucho..

Dela:Gracias Olmar. ROXANA, esta mayonesa la puedes guardar y dura más que la de huevo, en la que te recomiendo no la tengas más de 1 día en verano (es peligrosa), y dos para el invierno, hay que hacer la justa siempre, sin embargo con la de leche no tienes este problema al no llevar huevo, así que más o menos como a sugerido Olmar, no obstante e insisto, te recomiendo hacer lo justo, las salsas se estropean rápidamente. Saludos.

02-06-2011
karla:hola mira yo estoy en la universidad y me gustaria llevar sanduwich de pollo con esta mayonesa pero obviamente no va a rener refrigeracion tu cres que dure unas 4 horas?

05-06-2011
Dela:Hola karla, en invierno no creo que tengas problemas, y en primavera creo que tampoco, ya en verano las temperaturas son muy altas y no es conveniente por si acaso.