Rosquitas de queso parmesano

1 vaso de agua
1 vaso de aceite
100 grs. de margarina
100 grs de queso parsesano rallado
Sal y pimienta al gusto (bien pimientosas)
Harina

Mezclar el aceite, el agua, la margarina, el queso, la sal y la pimienta. Añadir la harina poco a poco, amasando hasta que quede una pasta que sea moldeable y no se pegue a los dedos. Si se pasa de harina, añadir un poquitín de agua.

Tomar pedacitos de pasta del tamaño de una nuez. Rodar entre las manos formando bastoncitos, que luego se doblarán para hacer rosquitas u ochos.

Poner en una bandeja enmantequillada y hornear en horno precalentado a 250ºF. No dejar dorar demasiado.