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Sorbete de melocotón

Ingredientes

1 lata de melocotón

3 cucharadas de zumo de limón

1 vaso (de agua) del almíbar

1 y 1/2 vaso de agua

Preparación

Dejar unos trozos de melocotón para decorar.

Batir el resto del melocotón muy bien. Añadir el zumo de limón, el almíbar y el agua. Remover y al congelador.

A las dos horas remover con una cuchara de madera y dejar otras dos horas más.

Servir en copas y alternar con láminas de melocotón muy finas.

También podemos añadir y mezclar el melocotón en trozos justo antes de meter al congelador.

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