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Paella de garbazos



Ingredientes

      Garbanzos
      cebolla
      ajo
      perejil
      un poquito de pimentón
      tomate natural
      mariscos
      pescado de roca
      azafrán en rama

Preparación

Cocer los garbanzos en fumet(caldo de pescado),proceder como una paella pero con la cebolla,ajo,perejil,pimenton
tomate natural,,rehogar los pescados y los mariscos despacio,añadir los garbanzos cocidos y mojar,dejarlos cortos de caldo para luego añadir,echar por encima un majado de ajo ,perejil,limón,y azafran



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