Pollo frito

Ingredientes

Presas de pollo 1 o 2 por persona
Cebolla, ajos, condimentos
Tomillo, laurel, oregano en polvo
Cubos de caldo de gallina segun la cantidad de presas
Sal y pimienta
Aceite

Preparación

Se ponen todos los condimentos en un mortero y se majan hasta que queden bien machacados.
Se refriegan las presas de pollo que queden bien imprecnadas con los condimentos y se dejan marinando minimo por 3 horas.
Se pone el aceite a calentar y cuando este caliente se echan las presas de pollo, bajando un poco el fuego y se dejan hasta que se vean doraditas y crujientes.
Se pueden acompa?ar con ensalada y papas fritas.