Ponche de manzana con ginger ale

Ingredientes

(para 6-7 personas)

1 kilo de manzanas
1 limón
50 g de pasas de corinto
1 naranja
1 manzana
600 mls. de ginger ale
unas ramitas de hierba buena
una cucharada de miel
cubitos de hielo

Preparación

Se pela el limón, se licua y se pone en maceración la cáscara, el zumo, la miel y las pasas durante varias horas.

Se pelan las manzanas, se trocean quitando el corazón y las pepitas y se licuan. Se a?ade este zumo a lo preparado anteriormente y removemos con una cuchara de madera.

Pelamos la naranja la dividimos en gajos, retirando las pepitas y las pieles, y troceamos la manzana en gajos, desechando el corazón y las semillas.

Se a?ade el ginger ale al ponche, se agregan los gajos de naranja y de manzana, se ponen unas ramitas de hierbabuena y servimos muy frío.