1 caja de ponque de chocolote
Los huevos que indique la caja
La margarina que indique la caja
1 pudin de chocolate
2 tazas de leche
BATIDO DE CHOCOLATE
2 sobres de baticrema (crema en polvo)
2 y 1/2 tazas de leche
3/4 de taza de cocoa
1/2 taza de azúcar
Preparación
Enmantequille un molde de una libra. Forre el fondo y los lados con papel parafinado, enmantequille tambien el papel. Prepare el pudin segun las instrucciones de la caja. A?ada al pudin caliente la margarina, luego agregue el contenido de la caja del ponque de chocolate y no deje de batir. Agregue los huevos y no olvide de batir bien despues de agregar cada uno. Vierta la masa en el molde. Tapelo con papel de aluminio y llevelo al horno precalentado a 375°C por hora y media. Dejelo reposar, desmoldelo y cuando este frio, cubralo con batido de chocolate que se hace asi.
Bata la baticrema con la leche hasta que se ponga muy espesa. A?adale la cocoa en plvo y el azúcar. Bata hasta que se incorpore bien. Cubra el ponque frio con este batido. Si desea adorne con cobertura de chocolate rallada.