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Receta enviada por Dela el 19 de Febrero de 2006

Salsa de mantequilla de gambas

Ingredientes

Gambas

Cayena

Preparación

Variación de la de mantequilla fundida. Mezclar con la salsa básica 100 g de gambas peladas y picadas y una pizca de cayena. Calentar todo junto. Esta salsa es el acompañamiento ideal del rodaballo hervido.

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