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Torta economica



Ingredientes

      250 gramos de harina de trigo
      125 gramos de mantequilla
      100 gramos de azúcar
      4 a 6 huevos
      15 gramos de polvo de hornear
      2 tapitas de vainilla

Preparación

Cremamos la mantequilla con el azúcar y le vamos agregando los huevos y la harina cernida poco a poco sin dejar de batir. Agregamos el resto de los ingredientes, llevamos a un molde engrasado y lo ponemos en el horno precalentado a 350°C, hasta que al meter el cuchillo este salga limpio.
Se puede comer asi sola o se puede partir por la mitad y rellenarla con crema de leche batida con azúcar pulverizada y cocoa al gusto.
Se le pone la otra tapa y se decora con cobertura de chocolate o lo que se quiera.