Recetas de cocina Chefuri.com






Se han encontrado 5 videos gastron?micos en esta categoría


Como se hace: Aceitunas deshuesadas

Tipo: youtube
Visualizaciones: 6406

Enviado por el día 22-05-2012


Como se deshuesan las aceitunas?? Seguro que alguna vez os habeiis preguntado de donde viene esa cruz que tienen todas las aceitunas deshuesadas. En este video podreis ver como de preciso es la producción de este producto




Como se hace el oro comestible

Tipo: youtube
Visualizaciones: 5998

Enviado por Chefuri el día 16-05-2012


El oro se emplea mucho en chocolateria y bomboneria, pero no es exclusivo del mundo dulce. En este video podreis ver su proceso productivo.




Asi se Hace el loncheado de embutidos

Tipo: youtube
Visualizaciones: 4674

Enviado por Chefuri el día 16-04-2012


La indústria alimentaria utiliza una mecanización de procesos muy avanzada. Me pasaron este video de como se lonchea el embutido. Es de tal precisión que es admirable como han logrado calibrar las maquinas para que los cortes esten tan bien secuenciados como para que la loncha ya salga directa al monton y esta se pliegue o intercale con papel segun la conveniencia del formato.




El sushi

Tipo: youtube
Visualizaciones: 5033

Enviado por Chefuri el día 31-05-2009


Protocolo, tradiciones y un poco de show cooking podréis ver en este video que tanto éxito ha tenido en youtube( casi 2 millones de hits). En japonés pero subtítulos en inglés.




Tortitas de maiz

Tipo: chefuri.com
Visualizaciones: 7990

Enviado por Chefuri el día 07-01-2008


Chefuri en uno de sus viajes por México, grabó la elaboración de las tortitas de maiz.

Hay 1 comentario




1