Recetas de cocina Chefuri.com





Esferificación de Tzatziki; salsa de yogurt y pepino






Molecula RFlavors nos muestra un nuevo video de cocina molecular en el que la esferificación es la técnica a emplear. Unas perfectas esferas de tztziki pueden estar al alcance de todos siguiendo bien los pasos especificados en el video. Altamente instructivo



Información relacionada: http://foros.chefuri.net/recetas-4131-esferificacion-32.html



409 votos