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Buscando la perfección : Pescado y patatas




Parte 1:


Parte 2:


Parte 3:


Heston Blumenthal a parte de ser considerado el mejor cocinero del mundo junto con Ferrán Adrià es un fantástico comunicador, prueba de ello es que dirige un programa de exito en la BBC llamado "search of perfection", en búsqueda de la perfección. En esta serie de videos analiza coo llegar a la perfección de uno de los platos mas identificativos de la cocina británica, el fish and chips.En inglés.





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