Turr?n de vino

Ingredientes

para seis personas;
3 claras de huevo a temperatura ambiente.
1 taza de vino tinto.
1 taza de az?car granulada.
1/4 taza de nueces tostadas para decorar.

Preparación

En una olla peque?a,hervir el az?car junto al vino,sin revolver.
Batir las claras a nieve.
Una vez que vino y az?car hayan formado un alm?barde pelo,verter sobre las claras.Seguir batiendo hasta que la preparaci?n est? totalmente fr?a.
Refrigerar hasta el momento de servir.
Ah?,formar copos de merengue sobre copas de postre,ojal? ayud?ndose de una manga con boquilla.Decorar con las nueces y servir de inmediato.