Pan de molde
mahonesa
una lata ensalada milanesa la venden en
conserva
Ligar mahonesa y la ensalada de la lata en conserva. Una vez ligado poner una rebanada de pan sobre un trozo de papel y pasarle el rodillo para que quede mas fino.
Poner sobre el una fina capa de este relleno y liar como si fuese un brazo. Pasar una media hora al frio pasado este tiempo quitar el papel y porcionar decorando con ketchup o similar.