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Delicia agridulce



Ingredientes

      Cuatro presas de pollo
      1 litro de caldo (preferentemente de Hierbas)
      Jugo de un limón
      Jugo de una naranja
      2 Naranjas peladas y cortadas
      1 cebolla picada

Preparación

Mezclar el caldo con el jugo de naranja y el jugo de limón.
Acomodar en una fuente para hornor las presas de pollo. Cubrirlas con las rodajas de naranja, la cebolla y el caldo. Hornear a temperatura moderada aproximadamente unos 45 minutos.