Hamburguesas caseras

Ingredientes

* un kg. de carne picada algo magra.

* una cda. al ras de sal fina.

* pimienta a gusto.

* una cdta. de ajo en polvo.

* una cdta. de condimento para carnes.

* una cebolla mediana rallada.

* 2 cdas. al ras de fécula de maíz.

* 2 cdas. de aceite.

Preparación

Integrar bien todos los ingredientes, y amasar bastante la carne con las manos. Armar las hamburguesas con el molde apropiado (el de Tupper ware es excelente), mojándolo cada vez para que no se peguen. Para congelarlas, separar una de otra con papel film.