-500 grs de spaguetti
-200 grs de crema de leche liquida
-25 grs de mantequilla
-1 ramito de albahaca fresca
-1 diente de ajo
-sal-pimienta nuez moscada
-queso parmesano
Preparación
en un sarten (cazo) derretir la mantequilla a fuego suave. a?adir la crema, una piscas de sal, pimienta y nuez moscada.
machacar los ajos y la albahaca en el mortero y a?adirla a la crema.
retirar del fuego antes de que empiece a hervir. cocer la pasta al dente, escurrirla y colocarla en una fuente. a?adir la salsa y servir.
poner queso rallado aparte.