Consejos de cocina

Calamares a la romana

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Voz generada con IA a partir del texto.

Para conseguir una mayor suavidad y esponjosidad en nuestros calamares a la romana hay un sistema muy útil que consiste dejarlos frescos en remojo durante 24 horas antes de cocinarlos en leche.

Antes de enharinarlos tendremos que escurrirlos

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