Marisco
Erizo de Mar
Equinodermo con cuerpo en forma de globo con púas de color marrón oscuro o violáceo. Su carne de un color anaranjado rojizo es muy apreciada y con un inconfundible sabor a mar. Suele medir entre 5 y 10 cm. de diámetro.
Sinónimos
- Castellano: Erizo de Mar / Erizo comun
- Català: Eriço de mar / Garota / Garoina
- Euskera: Itsas Triku Arrunta
- Francés: Oursin-pierre
- Gallego: Ourizo
- Nombre Científico: Paracentrotus lividus
- Bable: Oricio / Oriciu