Universidad de Almería
Dirección: Edificio "A", 224
Teléfono: 950015084 950015216 63814009
Fax: 950-015571
Web: http://web.ual.es
Email: jmmartin@ual.es
En esta universidad se desarrollan cursillos de verano sobre gastronomía. Dos de sus directores son José Oneto y Manolo Rincón.