Tecnología de cocina

Paella Basculante

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Aparato eléctrico; de brazo articulado destinado a la preparación de grandes cantidades de comida.
Incorpora un grito que nos permite llenarla en cualquier momento ya sea con agua fría como caliente.
Es útil para la elaboración de fondos basicos y caldos, así como para preparados que requieren de una temperatura muy elevada.