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Buñuelos




Definición

Para hacer buñuelos de forma rapida y sin mancharse las manos en la elaboración deberemos introducir la masa de freir en una manga pastelera y abrirle el orificio hasta un diametro adecuado.
Sumergiremos la punta de unas tijeras en aceite de freir, y con dichas tijeras iremos cortando la masa del mismo modo que iremos escudillando la masa con la manga.
Es aconsejable mantener la manga cerca del aceite con el fin de evitar que salpique el aceite de forma violenta y nos pueda quemar.