Pez con cuerpo en forma de huso, con dos aletas dorsales la segunda más larga y la aleta caudal con forma de media luna poco pronunciada. De color gris plateado en el vientre, puede tener algunas líneas de manchas oscuras. Puede llegar a medir hasta dos metros las grandes, mientras que los ejemplares peque?os miden unos 40 cm. A nivel gastronomico, es apreciado por la firmeza de sus carnes, ideal para la elaboracion de ceviches y tiraditos.