quiero saber como hago paran que mi hijo estudie cuanto cuesta ,requisito, direccion etc.
enviarme a mi correo nepar5 @hotmail.com
Publicado por nelida pariona el 23-08-2004
desde el salvador el pulgarcito de america visitando la pajina hacerca de esta informacion muy valiosa, y agradeciendoles todo esto, tengo 17 a?os de edad y estudio una carrera de alimentos.
Publicado por ricardo lopez el 22-03-2005
soy un estudiante de la carrera de gastronomia en Chile, y este reportaje es muy bueno e interesante para mi , ya que este es uno de los campos gastronomicos que mas me interesa, la Gastronomia Clinica
Publicado por german lagreze el 05-04-2005
deseo saber tipos de dietas normales
Publicado por luz mari la rosa el 12-04-2005
hacen un control estricto en el cumplimiento de la prescripcion del medico y la dieta servida al paciente?? bajo que mecanismo?
Publicado por Jussi el 28-04-2005
Soy estudiante nutricion ultimo a?o en Peru, y me gustaria saber que mecanismo de control usan para controlar si la dieta prescrita es lo que recibe el paciente,me parece excelente el servicio que brindan en su hospital, mucha calidad, gracias por sus comentarios al jussics@hotmail.com
Publicado por Jussi el 28-04-2005
parese perfecto
Publicado por conchi cohuo vargues el 10-05-2005
considero que su trabajo es muy importante ya que se trata con la salud de la persona y su alimentacion y esto empiesa desde lo que se llevan a la voca pero el la foto que muestran puedo observar que no estn poniendo en prectica todas las normas de higiene necesarial para realizar dicho trabajo ya que su empleada la primera que se observa en la foto porta acesorios y estos ocasiona un contaminacion fisica a los alimntos.
Publicado por ana lizarraga el 26-05-2005
me gustaria saber aserca de las dietas hipertensión Dieta facilitadora,
Dieta con fines exploratorios y de diagnostico,
Dietas artificiales,
Dietas modificadas en azucares,
Modificadas en lípidos,
Modificada en proteínas,
Modifica en sustancias nitrogenadas,
Modificadas en minerales,
Modificada liquida,
Dieta básica de hospital,
Dietas general o normal,
Dieta liquida clara,
Dieta liquida,
Dieta blanda o de consistencia blanda,
Nutrición Parenteral,
Dieta polimétrica,
Dietas elementales,
Dietas modulares,
Dietas caseras,
Dietas bajas en calorías,
Dieta de ayuno terapéutico,Dietas cetogenicas,
Dieta suplementacion proteica,
Marasmo,
Kwashoirkor.
los alimentos permitidos, alimentos restringidos, tipos de pacientes o patologias para estas.
Publicado por sara tomson el 26-05-2005
me gustaria que tambien nos pueda informar si se puede hacer pasantias ahi gracias
Publicado por guadalupe maceda el 22-08-2005
me gustaria que tambien nos pueda informar si se puede hacer pasantias ahi gracias
Publicado por guadalupe maceda el 22-08-2005
muy intersante reportaje
Publicado por volkano el 26-08-2005
saul:quisiera saber si me pueden dar las normas de higiene en el proceso productivo
02-11-2005
Holanda Belisario:Observo lo organizado que están, cuanto me gustaría que nuestra Nutricionista le otorgaran una visita a su establecimiento, ya que las escucho un poco atareadas con sólo doscientos platos de comidas que sirven al día
(Clínica La Vi?a-Valencia (Venezuela)
daniela:por favor indíqueme que tipo de bandejas utilizan para la el transporte de la comida, a fín de que no llegue fría al lugar de destino
(obelisario@cpv.com.ve)
por favor escríbanme y envíenme recetas salsas rojas y arroces
28-11-2005
cecilia vásquez:bueno, soy médico, El Salvador, estoy planeando mi peque?o hospital materno infantil, leer su página me da una guía de lo que debo tomar en cuenta para el área de alimentos a mis pacientes, gracias.
30-11-2005
que es unh menu ejecutivo?:contestame bsb_jhoana@hotmail.com
30-01-2006
RIGOBERTO:YO QUIERO SABER CUANTOS TIPOS DE HIGIENES HAY EN NUESTRO PAIS 29-01-06
09-02-2006
vanessa bracho:Soy de Venezuela... estoy gastronomia y les digo algo nunca en mi vida habia sentido tanta pasion por algo es algo tan completo y artistico que el mundo entero deberia de intentarlo... es la mejor carrera e interesante que hayyyy...
16-02-2006
gonzalo espinoza:hola, me pueden ayudar con cartas de menu a mi correo gonzaloespinoza7@hotmail.com
23-02-2006
ELI:YOSOLO QUIRO DOS RECETAS DE DIETAS NORMALES Y NO SE COMO QUE TIPO SON
16-03-2006
mariangie:los felicito por su trabajo sigan asi y comenten a todos de esto
31-03-2006
Jesús Alejandro:yo queria saber algo mas especifico de la dieta liquida , que es porque se les a ciertos pacientes y a que tipo de pacientes se les da.
01-04-2006
ana capilla porro:me gustaria saber las 40 dietas terapeútica y para que sirven y a quien van destinadas tengo un trabajo y quisiera que me asesoraran
30-05-2006
Monica:Soy enfermera y necesito saber que alimentos se pueden ingerir en una dieta pobre en purinas
05-06-2006
erick berrocal sulca:definicion d edieta hipoglucida y toda informacion obtenida de ella
Publicado por el 21-10-2005
necesito saber todo sobre el menú ejecutivo ejmplo de donde viene
Publicado por veronica el 09-08-2006
qu es un menu ejecutivo diganme a speak1502@hotmail.com
Publicado por hugo el 21-09-2006
es una realidad que como paciente he comprobado, el bienhacer en la cocina del hospital reina sofia
Publicado por reyes diaz el 28-09-2006
hola q tal me encanta q nosbrinden un espacio para poder comentar y preguntar sobre temas interesantes como es la alimentacion, aprovecho este espacio para pedirle q si me pueden enviar las dietas terapeuticas pues estoy realizando mi tesis sobre eso y quisiera q me asesoraran con ese tema, sin mas por el momento me despido, kety.eve@hotmail.com
Publicado por evelyn el 03-03-2007
DE LA CHICA BRATZ POR FA PUBLIQUEN UNA DIETA PARA BAJAR DE PESO
Publicado por ANARELI el 19-04-2007
Hola necesito saber los diferentes tipos de menus para las diferentes dietas terapeuticas
Publicado por Karen Alvarez el 01-06-2007
me parece interesante y muy util saber como es las dietas de un paciente ya que tengo una exposicion de dieta liquida y es bueno saber todas las dietas en general y me gustaria saber otras cosa mas de mi carrera envienme temas de saber godislove141@hotmail.com
Publicado por alumna de emfermeria eiger el 14-08-2007
Porfavor nececito informacion sobre dietas .
hipoglucidas ,hipocaloricas , hiposodicas ,blandas ,duras , semiduras y astrngentes
Publicado por daviid rueda el 17-08-2007
soy estudiante de la carrera de gastronomía (MEXICO , estado PUEBLA)tengo 22a?os y en estos momentos estoy realizando mi tesis sobre esta área ya que es un sector poco estructurado para los gastrónomos de este país, el área culinaria esta muy saturada en el sector turístico y restaurantero ,y pocos creo yo han pensado en desarrollar esta carrera en el área hospitalaria aquí en México, brindando un mayor bienestar aun paciente el cual tambien es cliente. Si pueden enviarme informes acerca de esta área se los agradesco; mi e-mail es :angelabaizabal85@hotmail.com
Publicado por angela baizabal el 30-09-2007
me gustaria saber con que puedo reemplazar el polvo de hornear
Publicado por florencia el 11-11-2007
necesito la respuesta para ahora,kiero hacer una torta hoy,y necesito esa respuesta.por favor,con q puedo reemplazar al polvo de hornear?
Publicado por florencia el 11-11-2007
Florencia, en este link encontrarás la receta del polvo de hornear casero
http://foros.chefuri.net/viewtopic.php?p=25959&highlight=#25959
Publicado por olmar el 17-11-2007
hola soy maria marcos soy estudiante de enfermeria me gustaria saber todo a cerca de la dieta hipoglusida gracias
Publicado por maria el 18-01-2008
hola soy una estudiante de enfermeria y tengo que envestigar todo sobre la dieta hipoglucida porfavor enviar a merym_01@hotmail.com
Publicado por maria el 18-01-2008
eta muy bien sus recomendaciones q bueno q exista una pagina como estas me solucionaron muchas dudas
Publicado por ana el 29-02-2008
me hubiera gustado encontrar en si que es la dieta hipoglusida,para que pacientes,en que consiste. etc gracias
Publicado por eliza el 03-06-2008
mi hija esta siguiendo una dieta cetogenica para disminuir convulsiones de epilepsia refractaria. Queria saber cuanto tiempo se puede almacenar la comida ya preparada en el freezer y si este tipo de conservacion es la indicada.
Gracias
Publicado por Maria Pia el 09-01-2011
María Pía, a lo que veo en la Wikipedia, una dieta cetógenica para controlar la epilepsia infantil, es una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas, tipo la Atkins o la Dieta de los Puntos de la NASA. He hecho esta última, para rebajar. En ésta última, se te entrega una lista de ingredientes y el número de puntos que cada uno tiene, y la ingesta diaria y semanal no puede pasar de determinada cantidad de puntos. Puede tambien ser una dieta donde se te dan las recetas y a ellas debes atenerte. En cualquiera de los dos casos, la congelación depende de los ingredientes que hayas usado lo cual tambien influye en el tiempo en que puede utilizarse dicho alimento, ya que no tienes el tipo de congelador que usan los restaurantes, frigoríficos e industrias de elaboración de alimentos congelados para hacerlo instantáneamente. En todo caso te sugiero tomes un cursillo sobre congelación o compres un libro sobre el tema, como puede ser "Cocinar y congelar" de Regina Richling. Y trataré de pedir a Chefuri te de una contestación al respecto. Espero la dieta sea efectiva y tu ni?a se mejore.
Publicado por olmar el 10-01-2011
pues bendiciones por la labor que todo el equipo realiza
me gusto mucho como trabajan exitos tomare en cuenta alnas de sus ideas
Publicado por marina alvarez mayen el 02-08-2012
YO QUIERO LLEVAR UNOS CURSOS , YO CULMINE MI CARRERA DE GASTRONOMIA EN CEVATUR
Publicado por JULIO SANCHEZ el 26-01-2013