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Adobo para cerdo



Ingredientes

    2 dientes de ajo machacados
    2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada
    2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
    1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
    1/3 de taza de jugo de naranja
    2 cucharadas de vinagre de arroz
    2 cucharadas de miel.

Preparación

En un recipiente combinamos el ajo, la cáscara de naranja, el tomillo y la pimienta negra y revolvemos con un tenedor hasta formar una pasta.



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