3 patatas
5 dientes de ajos
2 huevos
aceite como un vaso de vino
sal, pimienta y pimenton.
Preparación
Poner en un vaso de batidora las pa
tatas y los ajos,triturar,a?adir un huevo y luego el otro y batir a la vez que se va echando el aceite como si se tratara de una mayonesa. Esto se come bien como canape, con pimientos, pero sobre todo con bacalao rebozado en Semana Santa en el Valle de Pineta.(Huesca). Esta delicioso.
