Recetas de cocina Chefuri.com




Bizcocho de yogur con fruta escarchada



Ingredientes

    Ver receta de Bizcocho de yogur

    Además se necesita fruta escarchada variada

    Trocear la fruta en trocitos pequeños, los pasamos por harina y quitamos el exceso de harina pasándolas por un colador.

Preparación

Hacemos unas láminas de la fruta escarchada para decorar por encima del bizcocho.

Realizamos la mezcla el bizcocho exactamente igual y cuando ya esté pondremos la fruta escarchada que tenemos troceada y mezclamos con cuidado.



Volcamos la mezcla en el molde y decoramos con las láminas de forma que se juegue con los colores.



Meter al horno siguiendo los pasos de la receta de yogur.



Como podemos ver obtenemos un bizcocho esponjoso y muy bonito, que parece un roscón de Reyes, con frutas escarchadas en su interior muy rico.





214 votos