Recetas de cocina Chefuri.com




Bombón hortelano



Ingredientes

      Chocolate de cobertura.

      Bolsas de infusión poleo-menta.

      Zanahorias.

      Palillos.

      Naranjas.

      Sal. Opcional.



Preparación

Fundimos el chocolate en un bol a potencia media en el microondas con un poco de sal al que le guste el contraste.


Abrimos las bolsitas de infusión y las ponemos en un plato.


Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas las zanahorias a un tamaño para un solo bocado, pinchamos con un palillo y lo bañamos en chocolate, lo pasamos por el plato del poleo girando la zanahoria chocoloteada. La parte plana sin pasar y dejar solidificar pinchándola en media naranja.


Antes que se solidifique colocar un par de tiritas muy finas y pequeñas de solo piel de la naranja.En la parte superior que es plana.







112 votos