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Dulce de Papaya Verde
Ingredientes
1 papaya mediana bien verde
1 panela (1 libra de azúcar)
4 clavos de olor
1 cucharada de canela en polvo
Preparación
Preparar un melado con la panela o el azúcar, los clavos y la canela.
Pelar la papaya quitarle las pepas y sacar tiras delagadas alargadas. Cuando el melado este listo a?adir la papaya y cocinar durante 30 minutos.
Por último tapar el recipiente y conservar 3 dias. Este dulce resulta delicioso servido con queso.
Receta enviada por
Petunia
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