Aquí vengo con una receta sencillísima y muy refrescante. Ideal para este verano tan caluroso
Necesitaremos unos 4 o 5 cocos, 2 vasos de leche (entera, semi o
desnatada) y azúcar. Ah, y si alguien no puede tomar leche o no le
gusta puede sustituirla por agua.
Pasamos la pulpa de coco junto con la leche (o el agua) y el azúcar por la batidora y, si queremos, la pasamos por el colador.
Podemos o bien tomarlo como refresco o a?adirlo a batidos de frutas u otros platos.
