3/4 de copa de tequila.
1/2 onza de Cointreau
1 limón grande.
Hielo.
Sal.
Preparación
Se prepara en la cocktelera. Exprimir manualmente el limón en la cocktelera, salvo el tramo final del limón que lo exprimiremos sobre un platito. Tras el limón, a?adir el hielo, el tequila y el Cointreau. Agitar con brio hasta que la cocktelera se empa?e por fuera. Antes de servir, preparar una copa para cava o champán con un escarchado de sal y limón (es decir, posar el borde de la copa sobre el platillo que antes utilizamos para el limón y después, posar sobre otro platillo en el que tendremos sal de forma que el borde de la copa quede blanco). Servir el cocktel.
