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Marinado de cerveza



Ingredientes

    1 taza de cerveza oscura
    1 cucharada de aceite oscuro de ajonjoli
    1 cucharada de ajo finamente picado
    1 cucharadita de orégano seco
    1 cucharadita de sal kosher
    ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
    ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena

Preparación

Mezcle los ingredientes en un recipiente pequeño y deje reposar por 10 minutos antes de usar. Este marinado le da muy buen sabor a la carne de puerco.



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