Perritos en piyama

Ingredientes

10 salchichas peque?as
1 libra de pasta de hojaldre
1/2 libra de queso amarillo
1 huevo

Para la salsa:

1 taza de mayonesa
1 cucharada de salsa de tomate
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de paprika
1/4 de cucharadita de pimienta.

Preparación

La pasta de hojaldre se extiende sobre una mesa enharinada, con la ayuda de un rodillo.
Se cortan 10 rectangulos, en la mitad de cada uno se coloca una salchicha y encima una rodaja de queso.
Se envuelven y con un cuchillo se le hacen cortes por encima en la masa.
Se cierran bien con los dedos humedecidos en agua.
Se colocan de manera que el cierre quede pegado a la lata,
para que al hornearlos no se abran.
Se bate el huevo y con una brocha se unta por encima de la masa de hojaldre.
Se lleva al horno precalentado a 350?C, por 15 minutos o hasta que esten ligeramente dorados.
Se colocan en la batidora los ingredientes para la salsa, se baten y se ponen en una salsera.
La bandeja se adorna con ramitos de perejil.