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Pimientos asados de terraza



Ingredientes

    • Pimientos
    • Sal
    • Vinagre
    • Aceite de Oliva
    • Ajos

Preparación

Asaremos pimientos verdes y rojos en el horno; en brasas; a la plancha como se pueda y ya esta.

Cuando estan asados y pelados los picaremos en porciones muy peque?as los ali?amos solo con sal y vinagre.

Aparte preparamos ajos fritos y bien dorados en aceite de olivas se lo a?adimos a los pimientos ademas de melva de conservas desmenuzada y unos huevos cocidos picados.