Porotos granados a la marina

Ingredientes

1/2 kilo de porotos granados
1/4 kilo de zapallo
1 cebolla
2 dientes de ajos
3 hojas de albahaca
1/2 kilo de camarones
1/2 kilo de choritos en sus concha
20 ostiones
20 machas limpias
2 tazas de vino blanco

Preparación

Poner a cocer los choritos y guardar el caldo,están listos cuando se abren solaslas conchitas.Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo,dórelos en tres cucharadas de aceite de oliva, luego agregar el caldo de los choritos,agregar los porotos granados por 1/2 hora si son congelados o por 3/4 de hora si son de la estación, deben quedar blanditos,cortar el zapallo en cubitos y agregar a los porotos,ali?ar con sal y pimienta a gusto.Picar las hojas de albahaca con la mano y agregarlas a la cocción junto con el vino blanco hacer hervir por 5 minutos, agregar el resto de los mariscos y cocer por cinco minutos mas.
Servir en plato hondo espolvoreado si se quiere con un poquito de cilantro o perejil(esto es optativo).