Pudin de atún

Ingredientes

1 lata de 200 grs de atún al natural o la misma cantidad de pescado blanco cocido y desmenuzado, sin espinas
2 huevos
1/2 taza de leche en polvo, hecha con 6 cucharas rasas. O 4 cucharadas de crema de leche
1 cucharada de margarina o mantequilla
1 cebolla rallada
1 ramito de perejil molido
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de salsa worcestershire
5 aceitunas verdes cortadas en trocitos

1 cucharadita de alcaparras
sal y pimienta

Preparación

Desmenuzar el pescado. A?adir los huevos uno a unom Mezclar bien. A?adir la margarina casi derretida, la leche o crema de leche y los deás ingredientes mezclando todo mut bien. POner en un molde enmantequillado y cocinar en ba?o maría mas o menos una hora o hasta que el palillo salga limpio