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Sopa de mejillones con espárragos y frambuesas



Ingredientes

    Dos latas de mejillones en escabeche

    Dos cucharadas de pan rallado de candeal….

    Un vaso de leche….

    Puntas de espárragos verdes.

    Frambuesas.

Preparación

Triturar los mejillones con el pan rallado y la leche.

Ahora para dar más emoción a la cosa…

Salteamos puntitas de espárragos verdes … aceite darle al fuego y sal (eran congelaos y no sé de donde es el origen…pero estas cosas son así, lo pijo es pijo…no se pregunta).

Frambuesa tan natural como te la sirven en los mercados (Ingrediente utilizado gracias a Alejandro. ¡Gracias chaval!)



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