Una de pollo con...bechamel

-600 g (6 cubilete) de leche

-60 g (1 cubilete) de harina

-30 g de mantequilla

-1 cucharada de aceite

-Nuez moscada, pimienta y sal.

Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

NOTA: Para la mitad de cantidad reduzca el tiempo a 5 minutos

El pollo lo puedes cocer en agua con poco de avecren y sal una vez frío pasalo por la salsa de bechamel, harina, huevo y pan rayao.

frielo en aceite de oliva.