Ensalada waldorf

4 apios
4 manzanas verdes
200 gr de nueces picadas
mayonesa o crema de leche

Limpiar y cortar los apios en trozos chicos,pelar más manzanas y cortarlas en cuadraditos, agregarles las nueces, mezclar los ingredientes y colocar la crema y/o la mayonesa sal y pimienta.
Colocar en una fuente y decorar con nueces "mariposa", o con rodajitas de manzanas con alguna forma.