Espárragos con jamón al horno

un manojo de espárragos

250gr de salsa bechamel

6 lonchas de jamón

queso rallado

Lavar bien los espárragos y saltearlos en una sartén y reservar. Coger manojos de 4 espárragos y envolverlos en una loncha de jamón e ir colocandolos en una bandeja de horno, dejar un par de espárragos sin liar y triturar con la bechamel.

Poner la bechamel encima de los espárragos hasta que esten cubiertos y poner el queso rallado. Gratinar al horno hasta que esten doraditos.